| Куриная грудка (филе) | 353 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Мука предпортовая | 30 г |
| Natura [Arla] | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.8% | 358 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 94.55 мг | 500 мг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 16% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.837 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4322 мг | 20 мг | 27.2% | 16.4% | 368 г |
| Ниацин | 6.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6911 г |
| Магний, Mg | 55.89 мг | 400 мг | 14% | 8.4% | 716 г |
| Натрий, Na | 60.6 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2145 г |
| Сера, S | 171.09 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 75.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1378 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.353 мкг | 10 мкг | 73.5% | 44.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Медь, Cu | 64.35 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 7.917 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Селен, Se | 19.55 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21.4% | 281 г |
| Фтор, F | 90.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4404 г |
| Хром, Cr | 16.34 мкг | 50 мкг | 32.7% | 19.7% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.0046 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».