Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для вареников с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для вареников с творогом

Творог 2% жирности 360 г
Яичный белок куриный 25 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для вареников с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 18.2% 425 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10465 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 10.8% 714 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 6.1% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 34.516 мкг 400 мкг 8.6% 6.6% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 29.4% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 718 г
Витамин РР, НЭ 3.4522 мг 20 мг 17.3% 13.3% 579 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.54 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3266 г
Кальций, Ca 106.36 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 940 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1874 г
Натрий, Na 273.04 мг 1300 мг 21% 16.2% 476 г
Сера, S 184.51 мг 1000 мг 18.5% 14.3% 542 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 15.1% 509 г
Хлор, Cl 466.33 мг 2300 мг 20.3% 15.7% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1836 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 14.4% 534 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1773 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 8.3% 930 г
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Селен, Se 27.034 мкг 55 мкг 49.2% 37.9% 203 г
Стронций, Sr 14.64 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14509 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%

Энергетическая ценность Начинка для вареников с творогом составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».