| Морская капуста (ламинария) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 16.3% | 331 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 88.63 мг | 500 мг | 17.7% | 9.6% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 7.8% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.346 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 11.8% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.499 мг | 15 мг | 43.3% | 23.4% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 7.872 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 14.6% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0224 мг | 20 мг | 5.1% | 2.8% | 1956 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.31 мг | 2500 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2298 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 45% | 120 г |
| Магний, Mg | 89.68 мг | 400 мг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Натрий, Na | 396.97 мг | 1300 мг | 30.5% | 16.5% | 327 г |
| Сера, S | 121.46 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.5% | 823 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Хлор, Cl | 567.08 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.831 мг | 18 мг | 49.1% | 26.5% | 204 г |
| Йод, I | 1231.83 мкг | 150 мкг | 821.2% | 443.2% | 12 г |
| Кобальт, Co | 10.522 мкг | 10 мкг | 105.2% | 56.8% | 95 г |
| Литий, Li | 3.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Медь, Cu | 90.03 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2606 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.389 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Стронций, Sr | 98.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.1 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2173 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.9547 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.479 г | min 16.8 г | 26.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.3% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».