| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57 мг | 90 мг | 63.3% | 34% | 158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 395 мг | 1300 мг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».