| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Шампиньоны | 176 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 6.9% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 18.7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.143 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 4.6% | 1992 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.7% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0864 мг | 20 мг | 20.4% | 18.7% | 489 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.12 мг | 2500 мг | 16.7% | 15.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5079 г |
| Кремний, Si | 1.401 мг | 30 мг | 4.7% | 4.3% | 2141 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Натрий, Na | 37.13 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3501 г |
| Сера, S | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 16% | 574 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 33.3% | 276 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2681 г |
| Медь, Cu | 143.25 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 0.557 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12567 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.314 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.9% | 486 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51086 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.0256 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные в грибном соусе составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».