Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины тыквенные

Масло сладко-сливочное несоленое 70 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Кефир 1% 100 г
Тыква, вареная, без соли 330 г
Сахар, коричневый 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.3% 675 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.6% 637 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.9% 476 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 8.3% 508 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.4% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1161 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 5.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.4% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 21.566 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 5.1% 831 г
Витамин Н, биотин 3.981 мкг 50 мкг 8% 3.4% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6895 мг 20 мг 18.4% 7.8% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 352.66 мг 2500 мг 14.1% 6% 709 г
Кальций, Ca 95.64 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 4.8% 887 г
Натрий, Na 136.67 мг 1300 мг 10.5% 4.4% 951 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1482 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 13.3% 318 г
Хлор, Cl 163.69 мг 2300 мг 7.1% 3% 1405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 6.1% 697 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 12.5% 339 г
Марганец, Mn 1.1716 мг 2 мг 58.6% 24.8% 171 г
Медь, Cu 214.85 мкг 1000 мкг 21.5% 9.1% 465 г
Молибден, Mo 10.604 мкг 70 мкг 15.1% 6.4% 660 г
Селен, Se 6.515 мкг 55 мкг 11.8% 5% 844 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 1.1007 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины тыквенные составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов