| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 7.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.8% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 97.74 мг | 500 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.152 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.7% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| бета Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.699 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.9% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.333 мг | 20 мг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 101.37 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Магний, Mg | 62.1 мг | 400 мг | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 69.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Сера, S | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 15.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 111.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 17% | 298 г |
| Марганец, Mn | 1.4999 мг | 2 мг | 75% | 38.1% | 133 г |
| Медь, Cu | 181.1 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 9.2% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.5% | 1468 г |
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.627 мкг | 55 мкг | 59.3% | 30.1% | 169 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14306 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.5132 мг | 12 мг | 12.6% | 6.4% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из цельноз.муки составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».