| Грецкий орех | 60 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Конопляное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.9 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.8% | 817 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 16.5% | 138 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 0.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 4.2% | 541 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 2.9% | 775 г |
| альфа Каротин | 3.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 3.9% | 579 г |
| бета Криптоксантин | 17.565 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 3.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 1.1% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 2.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 5.4% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.261 мкг | 400 мкг | 13.8% | 3.1% | 724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.11 мг | 90 мг | 27.9% | 6.4% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.735 мг | 15 мг | 44.9% | 10.2% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 1.391 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3595 г |
| Витамин К, филлохинон | 171 мкг | 120 мкг | 142.5% | 32.5% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8969 мг | 20 мг | 14.5% | 3.3% | 690 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.17 мг | 2500 мг | 15.9% | 3.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 2% | 1136 г |
| Кремний, Si | 32.72 мг | 30 мг | 109.1% | 24.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 74.78 мг | 400 мг | 18.7% | 4.3% | 535 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9312 г |
| Сера, S | 59.37 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.3% | 1684 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 5.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 1.8% | 1246 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.557 мкг | 10 мкг | 45.6% | 10.4% | 219 г |
| Литий, Li | 3.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0775 мг | 2 мг | 53.9% | 12.3% | 186 г |
| Медь, Cu | 313.13 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 7.1% | 319 г |
| Молибден, Mo | 3.642 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.2% | 1922 г |
| Никель, Ni | 100.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.278 мкг | 55 мкг | 6% | 1.4% | 1678 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.74 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 2.1% | 1059 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.5219 мг | 12 мг | 12.7% | 2.9% | 788 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 140.5% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22 г | от 4.7 до 16.8 г | 131% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.435 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.954 г | min 16.8 г | 53.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.574 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 27.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 135.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый соус составляет 438,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».