| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1185.4 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 118.5 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Пищевая сода | 5.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.1 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 4.3% | 539 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 2% | 1143 г |
| Углеводы | 83.4 г | 219 г | 38.1% | 8.8% | 263 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 2.5% | 912 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 2.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 0.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 148.24 мг | 500 мг | 29.6% | 6.8% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 3.6% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 2.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.826 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 8.647 мкг | 50 мкг | 17.3% | 4% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6627 мг | 20 мг | 18.3% | 4.2% | 546 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.25 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.4% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2545 г |
| Кремний, Si | 4.552 мг | 30 мг | 15.2% | 3.5% | 659 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 1.2% | 1988 г |
| Натрий, Na | 399.3 мг | 1300 мг | 30.7% | 7.1% | 326 г |
| Сера, S | 100.06 мг | 1000 мг | 10% | 2.3% | 999 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 4.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 392.23 мг | 2300 мг | 17.1% | 3.9% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.201 мг | 18 мг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.654 мкг | 10 мкг | 46.5% | 10.7% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.6584 мг | 2 мг | 32.9% | 7.6% | 304 г |
| Медь, Cu | 134.12 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 16.296 мкг | 70 мкг | 23.3% | 5.4% | 430 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.043 мкг | 55 мкг | 21.9% | 5.1% | 457 г |
| Титан, Ti | 12.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15968 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.1844 мг | 12 мг | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 77.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Вафли сахарные на желтках классический рецепт составляет 433,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».