Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб к

Кокосовая Стружка [Preston] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 8 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Семена Льна [Foodart] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.8 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.3% 555 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 15.6% 151 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 0.9% 2489 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 6% 392 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 3.8% 623 г
Витамин В4, холин 147.14 мг 500 мг 29.4% 7% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 3.9% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 0.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 2.5% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 3.5% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3171 г
Витамин Н, биотин 12.156 мкг 50 мкг 24.3% 5.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0566 мг 20 мг 10.3% 2.4% 972 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.02 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2777 г
Кальций, Ca 50.16 мг 1000 мг 5% 1.2% 1994 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4779 г
Натрий, Na 2415.59 мг 1300 мг 185.8% 43.9% 54 г
Сера, S 113.51 мг 1000 мг 11.4% 2.7% 881 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 3.7% 636 г
Хлор, Cl 2393.57 мг 2300 мг 104.1% 24.6% 96 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 2.2% 1056 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 1.7% 1401 г
Кобальт, Co 6.846 мкг 10 мкг 68.5% 16.2% 146 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7117 г
Медь, Cu 62.77 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1593 г
Молибден, Mo 7.992 мкг 70 мкг 11.4% 2.7% 876 г
Селен, Se 18.23 мкг 55 мкг 33.1% 7.8% 302 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11458 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.7317 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.267 г min 16.8 г 37.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.607 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Хлеб к составляет 422,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».