| Вода | 1000 г |
| Фасоль белый черный глаз | 100 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Морковь | 129 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чечевица, зерно | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.4% | 1246 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.1% | 833 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2979 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.1 мкг | 900 мкг | 19.8% | 23.2% | 505 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 25.1% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 20.08 мг | 500 мг | 4% | 4.7% | 2490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.792 мкг | 400 мкг | 20.9% | 24.5% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 3.8% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7416 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2697 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.48 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Кремний, Si | 13.721 мг | 30 мг | 45.7% | 53.6% | 219 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 8.7% | 1348 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9373 г |
| Сера, S | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 12.4% | 945 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 19.2% | 609 г |
| Литий, Li | 5.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 18.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 158.16 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.5% | 632 г |
| Молибден, Mo | 12.058 мкг | 70 мкг | 17.2% | 20.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 25.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.763 мкг | 55 мкг | 6.8% | 8% | 1462 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5552 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бобы маш нут фас бел составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».