| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 48 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Мак | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.5 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3% | 884 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 8.4% | 315 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 5.6% | 474 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.1% | 1241 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 86.49 мг | 500 мг | 17.3% | 4.6% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.842 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 1.6% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.85 мг | 15 мг | 32.3% | 8.5% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 6.402 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.4% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9597 мг | 20 мг | 9.8% | 2.6% | 1021 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.93 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.6% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2406 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Натрий, Na | 284.54 мг | 1300 мг | 21.9% | 5.8% | 457 г |
| Сера, S | 73.42 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.9% | 1362 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 4.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 431.66 мг | 2300 мг | 18.8% | 5% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 1.7% | 1505 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 8.9% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Медь, Cu | 56.62 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.5% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 6.705 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.5% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.371 мкг | 55 мкг | 18.9% | 5% | 530 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16856 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5664 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с маком в х/п составляет 378,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».