Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с ягодами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Облепиха 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Творог 9% жирности 300 г
Морская капуста (ламинария) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1940 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 6.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.388 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.7% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Витамин Н, биотин 2.912 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1717 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.6399 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.83 мг 2500 мг 7.7% 6% 1296 г
Кальций, Ca 81.33 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1230 г
Кремний, Si 9.132 мг 30 мг 30.4% 23.6% 329 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 6.5% 1193 г
Натрий, Na 64.91 мг 1300 мг 5% 3.9% 2003 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 5% 1556 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 11.3% 687 г
Хлор, Cl 145.72 мг 2300 мг 6.3% 4.9% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 8.1% 958 г
Йод, I 183.68 мкг 150 мкг 122.5% 95.1% 82 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 16.6% 468 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1341 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1392 г
Никель, Ni 1.177 мкг ~
Олово, Sn 7.52 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 11.951 мкг 55 мкг 21.7% 16.8% 460 г
Стронций, Sr 32.17 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8217 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 29.3% 266 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2806 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша с ягодами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов