Мой здоровый рацион

Рецепт салат-паштет из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат-паштет из горбуши

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат-паштет из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.6% 555 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.9% 544 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 8.1% 796 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин В4, холин 101.42 мг 500 мг 20.3% 13.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 9.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.808 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5123 г
Витамин В12, кобаламин 1.65 мкг 3 мкг 55% 35.6% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 5.689 мкг 10 мкг 56.9% 36.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 9.8% 663 г
Витамин Н, биотин 8.312 мкг 50 мкг 16.6% 10.7% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3319 мг 20 мг 21.7% 14% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 986 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Натрий, Na 332.41 мг 1300 мг 25.6% 16.5% 391 г
Сера, S 165.55 мг 1000 мг 16.6% 10.7% 604 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 14.5% 446 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3423 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1198 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1748 г
Кобальт, Co 4.874 мкг 10 мкг 48.7% 31.5% 205 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3992 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2060 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2888 г
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 15.1% 429 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14604 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.5901 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат-паштет из горбуши составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».