| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 12.7% | 332 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.2% | 348 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 6.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 18% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.269 мкг | 3 мкг | 509% | 215.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.606 мкг | 10 мкг | 196.1% | 82.9% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.49 мг | 20 мг | 67.5% | 28.5% | 148 г |
| Ниацин | 10.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.45 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2053 г |
| Магний, Mg | 58.83 мг | 400 мг | 14.7% | 6.2% | 680 г |
| Натрий, Na | 113.56 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.7% | 1145 г |
| Сера, S | 229.03 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.7% | 437 г |
| Фосфор, P | 340.9 мг | 800 мг | 42.6% | 18% | 235 г |
| Хлор, Cl | 193.05 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 5.1% | 832 г |
| Йод, I | 21.3 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Кобальт, Co | 25.448 мкг | 10 мкг | 254.5% | 107.6% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1741 г |
| Медь, Cu | 273.22 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Молибден, Mo | 4.597 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Никель, Ni | 6.896 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.643 мкг | 55 мкг | 81.2% | 34.3% | 123 г |
| Фтор, F | 1608.96 мкг | 4000 мкг | 40.2% | 17% | 249 г |
| Хром, Cr | 63.21 мкг | 50 мкг | 126.4% | 53.4% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.9108 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.368 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.189 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.455 г | min 16.8 г | 32.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.971 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.806 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».