Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком 28.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком 28.11.

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 249 г
Чеснок 29 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком 28.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.3 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 4.4% 503 г
Жиры 42.2 г 56 г 75.4% 16.5% 133 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.3% 6457 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 3.2% 686 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 2.7% 811 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 4.3% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.957 мг 15 мг 86.4% 18.9% 116 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4216 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8859 мг 20 мг 19.4% 4.3% 515 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.29 мг 2500 мг 3.3% 0.7% 3002 г
Кальций, Ca 540.34 мг 1000 мг 54% 11.8% 185 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.1% 19481 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 2% 1121 г
Натрий, Na 783.71 мг 1300 мг 60.3% 13.2% 166 г
Сера, S 139.4 мг 1000 мг 13.9% 3% 717 г
Фосфор, P 338.2 мг 800 мг 42.3% 9.3% 237 г
Хлор, Cl 876.14 мг 2300 мг 38.1% 8.3% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2057 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1852 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 1.1% 1996 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1845 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4590 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 8.328 мкг 55 мкг 15.1% 3.3% 660 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Цинк, Zn 2.6392 мг 12 мг 22% 4.8% 455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.243 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 7.833 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.665 г ~
Пролин 1.407 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17 г от 4.7 до 16.8 г 101.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.557 г ~
12:0 Лауриновая 0.66 г ~
14:0 Миристиновая 1.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
22:0 Бегеновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.216 г min 16.8 г 60.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.861 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 17.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком 28.11. составляет 456,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».