Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Кефир 3,2% жирности 2 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Овсяные вафли на кефире и цельнозерновой муке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.3% 636 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5% 924 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.2% 645 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1452 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 49.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.1% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.5% 714 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.7% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.474 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1706 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 8.401 мкг 50 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8531 мг 20 мг 14.3% 6.6% 701 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 16.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.75 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 993 г
Кальций, Ca 112.66 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 888 г
Магний, Mg 57.66 мг 400 мг 14.4% 6.7% 694 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Сера, S 91.93 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 12.8% 362 г
Хлор, Cl 117.62 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 3.4% 1376 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 14.2% 327 г
Марганец, Mn 1.3477 мг 2 мг 67.4% 31.3% 148 г
Медь, Cu 164.18 мкг 1000 мкг 16.4% 7.6% 609 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 23.947 мкг 55 мкг 43.5% 20.2% 230 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 1.4223 мг 12 мг 11.9% 5.5% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 215,6 кКал.

  • Порция = 179 гр (385.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов