Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 50 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.9% 1767 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.7% 745 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 9.8% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11933 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.1% 45977 г
Натрий, Na 645.62 мг 1300 мг 49.7% 25% 201 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 995.53 мг 2300 мг 43.3% 21.7% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.2% 36735 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 4.82 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2659 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7995 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 42.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.333 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (238.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».