Мой здоровый рацион

Рецепт Кексклассика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексклассика

Маргарин сливочный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексклассика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.9 ккал 1684 ккал 23.5% 6% 426 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.4% 303 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 5.8% 438 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3% 833 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 2.1% 1205 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1161 г
Витамин В4, холин 89.71 мг 500 мг 17.9% 4.5% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 2.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.365 мг 15 мг 29.1% 7.4% 344 г
Витамин Н, биотин 6.748 мкг 50 мкг 13.5% 3.4% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0361 мг 20 мг 10.2% 2.6% 982 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2831 г
Кремний, Si 2.628 мг 30 мг 8.8% 2.2% 1142 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2876 г
Натрий, Na 81.86 мг 1300 мг 6.3% 1.6% 1588 г
Сера, S 78.5 мг 1000 мг 7.9% 2% 1274 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 3.2% 780 г
Хлор, Cl 54.83 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.1 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 33.78 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 2.2% 1171 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 11.1% 227 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 3% 843 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 2.4% 1055 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 2.7% 923 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 10.513 мкг 55 мкг 19.1% 4.8% 523 г
Стронций, Sr 74.83 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8268 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 1.3% 1983 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 2.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.388 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кексклассика составляет 394,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».