| Лук репчатый (Жарка) | 184 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Кукурузное масло | 44 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 298 г |
| Томатная паста. Консервы | 51 г |
| Вода | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 859 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.9% | 800 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 45.2% | 334 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 49.4% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 33.4% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 8.3% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 69.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8278 мг | 20 мг | 4.1% | 6.2% | 2416 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1900 г |
| Кремний, Si | 41.512 мг | 30 мг | 138.4% | 209.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1805 г |
| Натрий, Na | 133.85 мг | 1300 мг | 10.3% | 15.6% | 971 г |
| Сера, S | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2788 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 8% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 230.22 мг | 2300 мг | 10% | 15.1% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2276 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 56.3% | 268 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 16.3% | 928 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 10.534 мкг | 70 мкг | 15% | 22.7% | 665 г |
| Никель, Ni | 11.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11648 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 6.3% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная_29.11 составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».