Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной на говяжьем бульоне

Бульон говяжий 1141 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 108 г
Шампиньоны (Варка без слива) 185 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Аджика Грузинская Перечная [Стоевъ] 10 г
Вода 860 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 12.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.3% 5000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 25.9% 2390 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 2.5% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 2.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 10.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 26.5% 2308 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 6.2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 19.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 11.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.86 мкг 400 мкг 0.7% 4.3% 13986 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 4.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 15.4% 4065 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8863 мг 20 мг 4.4% 27.2% 2257 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.32 мг 2500 мг 5.8% 35.8% 1720 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 4.3% 14347 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 6.2% 9804 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 8.6% 7005 г
Натрий, Na 97.49 мг 1300 мг 7.5% 46.3% 1333 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 8.6% 7158 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 24.7% 2524 г
Хлор, Cl 5.04 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 45635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 7.4% 8411 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 6.2% 10135 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 89.5% 692 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 7.4% 8065 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 45.7% 1358 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 10.5% 5912 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 3.369 мкг 55 мкг 6.1% 37.7% 1633 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 6.2% 10272 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 12.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 6.8% 9084 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной на говяжьем бульоне составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов