Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки ( глазированная крахмалом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки ( глазированная крахмалом)

Соль поваренная пищевая 10 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 525 г
Яичный белок куриный 35 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 40 г
молоко сухое обезжиренное 1,5% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки ( глазированная крахмалом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 25.3% 415 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.062 мкг 400 мкг 645161 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин РР, НЭ 0.1694 мг 20 мг 0.8% 0.8% 11806 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.73 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 28637 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Натрий, Na 635.02 мг 1300 мг 48.8% 51.2% 205 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7429 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.3% 29630 г
Хлор, Cl 972.45 мг 2300 мг 42.3% 44.4% 237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.3% 32727 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3356 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 7.31 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 13680 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3500 г
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4863 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.0227 мг 12 мг 0.2% 0.2% 52863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки ( глазированная крахмалом) составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».