Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с морковью

Фасоль, зерно (Варка) 309 г
Морковь (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.8% 439 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.5% 1556 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.6% 582 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 20.8% 185 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.5 мкг 900 мкг 33.1% 12.8% 303 г
бета Каротин 1.793 мг 5 мг 35.9% 13.9% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.2% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин В4, холин 81.37 мг 500 мг 16.3% 6.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 8.4% 459 г
Витамин В9, фолаты 7.051 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5673 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 3.6% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8651 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.7513 мг 20 мг 23.8% 9.2% 421 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 971.46 мг 2500 мг 38.9% 15% 257 г
Кальций, Ca 134.27 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 745 г
Кремний, Si 80.901 мг 30 мг 269.7% 104.1% 37 г
Магний, Mg 93 мг 400 мг 23.3% 9% 430 г
Натрий, Na 36.92 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Сера, S 135.2 мг 1000 мг 13.5% 5.2% 740 г
Фосфор, P 417.7 мг 800 мг 52.2% 20.1% 192 г
Хлор, Cl 59.99 мг 2300 мг 2.6% 1% 3834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 602.8 мкг ~
Бор, B 449.3 мкг ~
Ванадий, V 174.05 мкг ~
Железо, Fe 5.096 мг 18 мг 28.3% 10.9% 353 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Кобальт, Co 16.297 мкг 10 мкг 163% 62.9% 61 г
Литий, Li 2.611 мкг ~
Марганец, Mn 1.1596 мг 2 мг 58% 22.4% 172 г
Медь, Cu 506.69 мкг 1000 мкг 50.7% 19.6% 197 г
Молибден, Mo 36.007 мкг 70 мкг 51.4% 19.8% 194 г
Никель, Ni 145.534 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 16.586 мкг 55 мкг 30.2% 11.7% 332 г
Стронций, Sr 13.88 мкг ~
Титан, Ti 125.13 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8556 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 6.9% 562 г
Цинк, Zn 2.8267 мг 12 мг 23.6% 9.1% 425 г
Цирконий, Zr 13.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 2.123 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 1.344 г ~
Серин 1.046 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с морковью составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».