| Картофель (Варка без слива) | 590 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 47.5% | 656 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 54.4% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 26.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 17.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.655 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 7073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 12.8% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.9% | 17544 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 52.8% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8151 мг | 20 мг | 4.1% | 12.8% | 2454 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 30% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9302 г |
| Кремний, Si | 11.502 мг | 30 мг | 38.3% | 119.7% | 261 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 10.6% | 2959 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 30445 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7380 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 10.6% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 58.1% | 539 г |
| Литий, Li | 16.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 9.7% | 3185 г |
| Медь, Cu | 130.29 мкг | 1000 мкг | 13% | 40.6% | 768 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 15.6% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.4% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.3% | 5833 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 14.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 7.2% | 4392 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёкий суп с сушёными грибами составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».