| Картофель (Запекание) | 2245 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1774 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 404 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 132 г |
| Сыр [Ламбер] | 100 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 12.5% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 29.92 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.152 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1305 мг | 20 мг | 15.7% | 12.7% | 639 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.89 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.9% | 582 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10163 г |
| Кремний, Si | 24.246 мг | 30 мг | 80.8% | 65.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5851 г |
| Сера, S | 107.72 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.7% | 928 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 12.2% | 663 г |
| Хлор, Cl | 32.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 20.3% | 398 г |
| Литий, Li | 38.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4% | 1986 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.6% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.165 мкг | 55 мкг | 20.3% | 16.4% | 493 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24067 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.9104 мг | 12 мг | 7.6% | 6.1% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».