Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий зеленый (Тушение) 650 г
Фаршдля голубцов(перцев) из индейки. 900 г
приправа вегета 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.4% 679 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 26.8% 390 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 28.7% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.2% 1029 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 10.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 17.3% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 22.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 26.79 мг 90 мг 29.8% 31.2% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.2448 мг 20 мг 16.2% 17% 616 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 3.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.3 мг 2500 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11655 г
Кремний, Si 6.804 мг 30 мг 22.7% 23.8% 441 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2313 г
Натрий, Na 149.83 мг 1300 мг 11.5% 12% 868 г
Сера, S 107.85 мг 1000 мг 10.8% 11.3% 927 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 12.9% 813 г
Хлор, Cl 166.92 мг 2300 мг 7.3% 7.6% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 15.1% 694 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Медь, Cu 100.35 мкг 1000 мкг 10% 10.5% 997 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4164 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 12.55 мкг 55 мкг 22.8% 23.9% 438 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19286 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1799 г
Цинк, Zn 1.5948 мг 12 мг 13.3% 13.9% 752 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.652 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок