| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 2500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 10.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.2% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 19% | 1324 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 20.4% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.521 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 76775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 21.4% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 14.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5098 мг | 20 мг | 2.5% | 6.2% | 3923 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 26.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6234 г |
| Кремний, Si | 5.159 мг | 30 мг | 17.2% | 42.9% | 582 г |
| Магний, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Натрий, Na | 179.37 мг | 1300 мг | 13.8% | 34.4% | 725 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6662 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 10.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 294.89 мг | 2300 мг | 12.8% | 31.9% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 14% | 1800 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 5.151 мкг | 10 мкг | 51.5% | 128.4% | 194 г |
| Литий, Li | 22.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 17% | 1464 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 30.2% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.209 мкг | 70 мкг | 10.3% | 25.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 13.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22409 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 25.9% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.2414 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4971 г |
| Цирконий, Zr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус краснодарский составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».