| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Творог 5% жирности | 90 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Черника, замороженная, неподслащенная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9% | 394 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.35 мг | 500 мг | 11.5% | 4.1% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.433 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.1% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2297 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.186 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.969 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1237 мг | 20 мг | 10.6% | 3.7% | 942 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.51 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2005 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Натрий, Na | 90.33 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.4% | 1439 г |
| Сера, S | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1421 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 4.9% | 727 г |
| Хлор, Cl | 143.18 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.2% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.5975 мг | 2 мг | 29.9% | 10.6% | 335 г |
| Медь, Cu | 92.05 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 5.137 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1363 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.212 мкг | 55 мкг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32026 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.511 г | min 16.8 г | 26.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт черничный составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».