| Лаваш, из цельного зерна | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Огурец парниковый | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 123 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Томатная Паста [Gusto] | 15 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.4% | 950 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 20.37 мг | 500 мг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 11.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 19.8% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 17.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.477 мг | 20 мг | 12.4% | 13.4% | 807 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 10% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3737 г |
| Кремний, Si | 21.107 мг | 30 мг | 70.4% | 76.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Натрий, Na | 91.59 мг | 1300 мг | 7% | 7.6% | 1419 г |
| Сера, S | 83.92 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.1% | 1192 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 11.8% | 921 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1586 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 40.5% | 267 г |
| Литий, Li | 3.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3713 мг | 2 мг | 18.6% | 20.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.5% | 1262 г |
| Никель, Ni | 4.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.772 мкг | 55 мкг | 21.4% | 23.2% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12353 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 15% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1580 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».