Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яблоко (Запекание) 153 г
Вода 170 г
Молоко 3,2% [Пестравка] 180 г
Мука [Макфа] 90 г
Полба с Белыми Грибами [Yelli] 34 г
Каша 6 Злаков [Царь] 68 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 8.8% 779 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.345 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0983 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20346 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 1% 6834 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12922 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.6% 11940 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3087 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4566 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2814 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3957 г
Никель, Ni 3.728 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13293 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.0405 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».