| Минтай (Запекание) | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Мука высшего сорта | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2256 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 67.74 мг | 500 мг | 13.5% | 9.6% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.034 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.043 мкг | 3 мкг | 68.1% | 48.2% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.2% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1726 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.9927 мг | 20 мг | 30% | 21.2% | 334 г |
| Ниацин | 2.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.79 мг | 2500 мг | 16.5% | 11.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2481 г |
| Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4451 г |
| Магний, Mg | 43.95 мг | 400 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Натрий, Na | 55.81 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Сера, S | 189.7 мг | 1000 мг | 19% | 13.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 21.7% | 326 г |
| Хлор, Cl | 96.78 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Йод, I | 50.75 мкг | 150 мкг | 33.8% | 23.9% | 296 г |
| Кобальт, Co | 16.786 мкг | 10 мкг | 167.9% | 118.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Медь, Cu | 187.92 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| Молибден, Mo | 4.011 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1745 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.372 мкг | 55 мкг | 35.2% | 24.9% | 284 г |
| Фтор, F | 553.02 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 9.8% | 723 г |
| Хром, Cr | 50.94 мкг | 50 мкг | 101.9% | 72.2% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0906 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.368 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».