| Ряженка 4,0% жирности | 95 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.3% | 874 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.5% | 1077 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 7.9% | 477 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 64.7 мг | 500 мг | 12.9% | 4.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.603 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.8% | 2150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 4.132 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4313 мг | 20 мг | 12.2% | 4.6% | 823 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.12 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Кремний, Si | 2.488 мг | 30 мг | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2764 г |
| Натрий, Na | 484.04 мг | 1300 мг | 37.2% | 14% | 269 г |
| Сера, S | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 4.5% | 842 г |
| Хлор, Cl | 463.83 мг | 2300 мг | 20.2% | 7.6% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1693 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 10.281 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.278 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16646 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 2% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 265,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».