Мой здоровый рацион

Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Картофель (Жарка) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.1% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.2% 767 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 8.4% 847 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин В4, холин 81.34 мг 500 мг 16.3% 11.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.6% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5941 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5.1% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 9.3% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1369 мг 20 мг 15.7% 11.1% 638 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.98 мг 2500 мг 13.9% 9.9% 721 г
Кальций, Ca 161.12 мг 1000 мг 16.1% 11.4% 621 г
Кремний, Si 25.556 мг 30 мг 85.2% 60.5% 117 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1735 г
Натрий, Na 196.28 мг 1300 мг 15.1% 10.7% 662 г
Сера, S 109.73 мг 1000 мг 11% 7.8% 911 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 15.4% 461 г
Хлор, Cl 312.87 мг 2300 мг 13.6% 9.7% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 76.16 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1393 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1904 г
Кобальт, Co 5.451 мкг 10 мкг 54.5% 38.7% 183 г
Литий, Li 39.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1825 г
Медь, Cu 111.65 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1182 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Рубидий, Rb 255.6 мкг ~
Селен, Se 10.983 мкг 55 мкг 20% 14.2% 501 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12446 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9% 790 г
Цинк, Zn 1.2234 мг 12 мг 10.2% 7.2% 981 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.872 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 2.859 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Драник составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».