Мой здоровый рацион

Рецепт Торт суфле клубника на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт суфле клубника на молоке

Бисквит на сахзаме 55 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 40 г
Ванильный экстракт 4 г
Сусли заменитель сахара 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт суфле клубника на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.4% 1310 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 6.1% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 40.2% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 10.3% 1440 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2386 мг 20 мг 6.2% 9.3% 1615 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.49 мг 2500 мг 4.6% 6.9% 2184 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 11.8% 1262 г
Кремний, Si 43.785 мг 30 мг 146% 218.9% 69 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 6% 2514 г
Натрий, Na 26.29 мг 1300 мг 2% 3% 4945 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4486 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 10.3% 1447 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2253 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4573 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 37.2% 404 г
Литий, Li 1.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1748 г
Медь, Cu 134.66 мкг 1000 мкг 13.5% 20.2% 743 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 14.1% 1070 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 6% 2528 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10596 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5783 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт суфле клубника на молоке составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».