Мой здоровый рацион

Рецепт Салат стручковая фасоль с куриной печенью 29.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат стручковая фасоль с куриной печенью 29.11.20

Морковь и лук репчатый пассеровка 29.11.20 255 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 370 г
Огурцы Маринованные [Bonduelle] 310 г
Печень цыплёнка-бойлера варёная 321 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат стручковая фасоль с куриной печенью 29.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.6% 812 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.8 мкг 900 мкг 52% 44.8% 192 г
бета Каротин 2.807 мг 5 мг 56.1% 48.4% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4251 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.87 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1882 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 2.6% 3365 г
Кремний, Si 6.446 мг 30 мг 21.5% 18.5% 465 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2243 г
Натрий, Na 162.95 мг 1300 мг 12.5% 10.8% 798 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6075 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Хлор, Cl 259.85 мг 2300 мг 11.3% 9.7% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 816 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1696 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1958 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 6.2% 1386 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23504 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19617 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~

Энергетическая ценность Салат стручковая фасоль с куриной печенью 29.11.20 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».