| Свекла (Варка без слива) | 400 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 750 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.3% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.9% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 3.6% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 17.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.851 мкг | 400 мкг | 1% | 3.6% | 10387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 9.3% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2009 мг | 20 мг | 6% | 21.4% | 1665 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.88 мг | 2500 мг | 5.2% | 18.6% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10417 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 6.8% | 5298 г |
| Натрий, Na | 7.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 17687 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.5% | 4762 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 9.6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 20.37 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.2% | 11291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 7.1% | 4891 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 76.8% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 16.1% | 2208 г |
| Медь, Cu | 50.99 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 18.2% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 2.247 мкг | 70 мкг | 3.2% | 11.4% | 3115 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 110000 г |
| Фтор, F | 71.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.4% | 5591 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 26.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 8.2% | 4399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».