Мой здоровый рацион

Рецепт Утиные сердечки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утиные сердечки тушеные

Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Индейка, сердечки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне 550 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утиные сердечки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.7% 507 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.922 мг 1.8 мг 51.2% 40.7% 195 г
Витамин В4, холин 103.13 мг 500 мг 20.6% 16.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 15.1% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 14.7% 541 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7587 г
Витамин В12, кобаламин 8.31 мкг 3 мкг 277% 220.2% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 5.6% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин РР, НЭ 4.6663 мг 20 мг 23.3% 18.5% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 130.87 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1910 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6365 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2243 г
Натрий, Na 84.21 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1544 г
Сера, S 152.6 мг 1000 мг 15.3% 12.2% 655 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 14.6% 543 г
Хлор, Cl 1.82 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 126374 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 4.205 мг 18 мг 23.4% 18.6% 428 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Медь, Cu 498.29 мкг 1000 мкг 49.8% 39.6% 201 г
Селен, Se 33.957 мкг 55 мкг 61.7% 49% 162 г
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11665 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 2.7962 мг 12 мг 23.3% 18.5% 429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Утиные сердечки тушеные составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».