Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из шпината

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Мука Овсяная [Кудесница] 80 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5% 1470 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380 мкг 900 мкг 42.2% 31% 237 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.817 мг 5 мг 76.3% 56.1% 131 г
Лютеин + Зеаксантин 6838.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.3% 789 г
Витамин В4, холин 73 мг 500 мг 14.6% 10.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 80.081 мкг 400 мкг 20% 14.7% 499 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 8.4% 875 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 4.914 мкг 50 мкг 9.8% 7.2% 1018 г
Витамин К, филлохинон 201.2 мкг 120 мкг 167.7% 123.3% 60 г
Витамин РР, НЭ 1.1497 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1740 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 63.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.08 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1131 г
Кальций, Ca 83.11 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 8% 920 г
Натрий, Na 72.59 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1602 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 17.9% 411 г
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 14.3% 516 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 7.2% 1020 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4798 г
Селен, Se 10.711 мкг 55 мкг 19.5% 14.3% 513 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из шпината составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов