| Тыква мускатная (грушевидная) | 600 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 980 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.5 мкг | 900 мкг | 18.2% | 18.3% | 550 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 232.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 23.9% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 968.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.395 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3428 мг | 20 мг | 6.7% | 6.7% | 1489 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.42 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Кремний, Si | 10.521 мг | 30 мг | 35.1% | 35.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Натрий, Na | 115.48 мг | 1300 мг | 8.9% | 9% | 1126 г |
| Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3663 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 10.5% | 963 г |
| Хлор, Cl | 192.43 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.5% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 15.7% | 642 г |
| Литий, Li | 1.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 9.6% | 1055 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.8% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.435 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.6% | 3833 г |
| Стронций, Sr | 24.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17897 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4607 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2605 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».