Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из капусты

Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Шпинат (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.3% 3800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.4% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.9% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688.4 мкг 900 мкг 76.5% 273.2% 131 г
бета Каротин 4.132 мг 5 мг 82.6% 295% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 24.3% 1463 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 10% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 21.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 20.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 45.493 мкг 400 мкг 11.4% 40.7% 879 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 77.9% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 31.8% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 46296 г
Витамин К, филлохинон 274.7 мкг 120 мкг 228.9% 817.5% 44 г
Витамин РР, НЭ 1.1008 мг 20 мг 5.5% 19.6% 1817 г
Макроэлементы
Калий, K 517.81 мг 2500 мг 20.7% 73.9% 483 г
Кальций, Ca 77.2 мг 1000 мг 7.7% 27.5% 1295 г
Магний, Mg 53.14 мг 400 мг 13.3% 47.5% 753 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 5% 6971 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5230 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 27.9% 1290 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 4.6% 7786 г
Микроэлементы
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 6.809 мг 18 мг 37.8% 135% 264 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6303 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 65.4% 547 г
Марганец, Mn 0.5564 мг 2 мг 27.8% 99.3% 359 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 20.4% 1739 г
Молибден, Mo 8.526 мкг 70 мкг 12.2% 43.6% 821 г
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 4.3% 8436 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26810 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 21.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 15.7% 2281 г

Энергетическая ценность запеканка из капусты составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов