| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 350 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.8% | 526 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 68.18 мг | 500 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 6.329 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.2% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2344 мг | 20 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.06 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 95.44 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Натрий, Na | 56.93 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
| Сера, S | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 96.63 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.7265 мг | 2 мг | 36.3% | 20.6% | 275 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.8% | 976 г |
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.864 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10787 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0145 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики ржаные на молоке составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».