Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с ливером

Тесто для пирогов 35 г
Котлеты любимая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.5% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.9% 791 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 9% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6% 781 г
Витамин В9, фолаты 27.083 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.6% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1486 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4588 мг 20 мг 17.3% 8.2% 578 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.37 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1% 4543 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Натрий, Na 198.21 мг 1300 мг 15.2% 7.2% 656 г
Сера, S 115.27 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 868 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 7.3% 646 г
Хлор, Cl 290.39 мг 2300 мг 12.6% 5.9% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.6 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4573 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 17.3% 272 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.4413 мг 2 мг 22.1% 10.4% 453 г
Медь, Cu 129.64 мкг 1000 мкг 13% 6.1% 771 г
Молибден, Mo 7.752 мкг 70 мкг 11.1% 5.2% 903 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 5.035 мкг 55 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6190 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1279 г
Цинк, Zn 1.4148 мг 12 мг 11.8% 5.6% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с ливером составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».