Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 277 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.6 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5% 528 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 3.4% 778 г
Углеводы 63.3 г 219 г 28.9% 7.6% 346 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.1% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 3.9% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.5% 1029 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 3.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.716 мкг 400 мкг 8.7% 2.3% 1152 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 2.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 2.7% 979 г
Витамин Н, биотин 2.664 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5828 мг 20 мг 22.9% 6% 436 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 2% 1275 г
Кальций, Ca 167.9 мг 1000 мг 16.8% 4.4% 596 г
Кремний, Si 2.438 мг 30 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Магний, Mg 50.85 мг 400 мг 12.7% 3.3% 787 г
Натрий, Na 772.34 мг 1300 мг 59.4% 15.6% 168 г
Сера, S 108.37 мг 1000 мг 10.8% 2.8% 923 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 6.5% 403 г
Хлор, Cl 1326.76 мг 2300 мг 57.7% 15.2% 173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 73.13 мкг ~
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 3.9% 671 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3513 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 5.6% 470 г
Марганец, Mn 0.9344 мг 2 мг 46.7% 12.3% 214 г
Медь, Cu 160.15 мкг 1000 мкг 16% 4.2% 624 г
Молибден, Mo 14.582 мкг 70 мкг 20.8% 5.5% 480 г
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 3.2% 823 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Цинк, Zn 1.5752 мг 12 мг 13.1% 3.4% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 380,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».