| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 774 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 115 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Фасоль стручковая | 332 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 16.4% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.564 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4127 мг | 20 мг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.92 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.1% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3685 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 230.08 мг | 1300 мг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Сера, S | 154.74 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 1.715 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.064 мкг | 55 мкг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.6469 мг | 12 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро кур. С фасолью составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».