Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 436 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.7% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3% 2479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Витамин В4, холин 83.55 мг 500 мг 16.7% 12.6% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 11.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 15.5% 485 г
Витамин В9, фолаты 9.114 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 8.5% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3606 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1559 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 14% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.7306 мг 20 мг 23.7% 17.8% 423 г
Ниацин 4.389 мг ~
Бетаин 1.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3631 г
Кремний, Si 18.15 мг 30 мг 60.5% 45.5% 165 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 9.2% 812 г
Натрий, Na 56.93 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Сера, S 159.26 мг 1000 мг 15.9% 12% 628 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 13.9% 540 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Кобальт, Co 6.439 мкг 10 мкг 64.4% 48.4% 155 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 8.1% 930 г
Медь, Cu 117.11 мкг 1000 мкг 11.7% 8.8% 854 г
Молибден, Mo 6.275 мкг 70 мкг 9% 6.8% 1116 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 15.507 мкг 55 мкг 28.2% 21.2% 355 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 66.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5981 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 16.2% 466 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 8.2% 918 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов