Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с индейкой

Мясо индейки консервы 300 г
Киноа, неприготовленная 100 г
Гречневая крупа ядрица 133 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.7% 2517 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.779 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6550 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5760 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7238 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2763 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 41.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.69 мг 2500 мг 2.8% 4% 3587 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12920 г
Кремний, Si 7.027 мг 30 мг 23.4% 33.3% 427 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 11% 1297 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 10% 1436 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 7% 2045 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3717 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 19.2% 743 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 13.4% 1059 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 8.3% 1738 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 1.049 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5243 г
Стронций, Sr 26.37 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 67.23 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5950 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3157 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Киноа с индейкой составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».