| Яйцо куриное (Запекание) | 196 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Брокколи (Запекание) | 108 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 108 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Вода | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.4% | 683 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 14.3% | 641 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.413 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 17.3% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 117.73 мг | 500 мг | 23.5% | 21.5% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 22.6% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.291 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 11% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3055 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.044 мкг | 50 мкг | 26.1% | 23.9% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 17.7% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0258 мг | 20 мг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.7% | 942 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2201 г |
| Кремний, Si | 17.939 мг | 30 мг | 59.8% | 54.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2766 г |
| Натрий, Na | 715.37 мг | 1300 мг | 55% | 50.3% | 182 г |
| Сера, S | 94.73 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 15.3% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1071.31 мг | 2300 мг | 46.6% | 42.6% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1237 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Кобальт, Co | 8.638 мкг | 10 мкг | 86.4% | 79% | 116 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Медь, Cu | 180.22 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.5% | 555 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.708 мкг | 55 мкг | 37.7% | 34.5% | 266 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9528 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.6955 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и брокколи составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».