| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Сметана 15% Дмитрогорский | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Мука купеческая цельнозерновая | 160 г |
| Зелень | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Адыгейская соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.9% | 625 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 68.31 мг | 500 мг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.491 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.5% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3386 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.661 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 35% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3345 мг | 20 мг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.7% | 897 г |
| Кальций, Ca | 99.44 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.8% | 1006 г |
| Кремний, Si | 21.493 мг | 30 мг | 71.6% | 48.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 51.58 мг | 400 мг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Натрий, Na | 160.74 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 12.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 136.2 мг | 2300 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 7.5% | 915 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 24.5% | 279 г |
| Литий, Li | 1.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8464 мг | 2 мг | 42.3% | 28.9% | 236 г |
| Медь, Cu | 168.01 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 9.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.895 мкг | 55 мкг | 32.5% | 22.2% | 307 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.1906 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная (немо) составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».