| Цветная капуста отварная по 1-210 | 360 г |
| Цукини, молодые | 350 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Сыр Сулугуни [Кезский Сырзавод] | 100 г |
| Киноа, приготовленная | 350 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Сельдерей | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.79 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.595 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.8% | 1227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 27.7% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7047 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2838 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.15 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.4% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4141 г |
| Кремний, Si | 1.558 мг | 30 мг | 5.2% | 5.7% | 1926 г |
| Магний, Mg | 36.04 мг | 400 мг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 88.98 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.4% | 1461 г |
| Сера, S | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3606 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 1.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 129944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1614 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3177 мг | 2 мг | 15.9% | 17.3% | 630 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.9% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21212 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.169 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4705 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.6498 мг | 12 мг | 5.4% | 5.9% | 1847 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гриль-салат составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».