Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Куриный бульён 2300 г
Портобелло, грибы 460 г
Картофель 635 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.5% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.3% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 14.9% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 3.6% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 15.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.29 мкг 400 мкг 1.3% 4.7% 7561 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 15.3% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.5% 24390 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9456 мг 20 мг 4.7% 17.1% 2115 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 22.5% 1607 г
Кальций, Ca 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 43860 г
Кремний, Si 9.352 мг 30 мг 31.2% 113.5% 321 г
Магний, Mg 4.3 мг 400 мг 1.1% 4% 9302 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 60465 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11312 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 11.6% 3137 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 27.87 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 4.4% 8571 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 34.2% 1070 г
Литий, Li 14.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 7.6% 4866 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 23.6% 1540 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 7.6% 4679 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 2.57 мкг 55 мкг 4.7% 17.1% 2140 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 71301 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 13.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.1391 мг 12 мг 1.2% 4.4% 8627 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».